Rasanya yang khas juga ketersediaannya dalam berbagai jenis olahan makanan manis, menjadikan kepopuleran dari jenis makanan yang satu ini tidak mengenal kalangan. Selain itu, coklat juga memiliki beberapa manfaat terutama bagi kesehatan tubuh kita. Namun, jika kita ingin merasakan manfaat lebih dari olahan biji kakao ini, maka pilihlah jenis cokelat hitam; kandungan antioksidan, vitamin serta mineral pada cokelat ini sangat baik bagi tubuh.
Berikut ini kami telah merangkumnya, manfaat cokelat yang sering dilupakan.
1 - Memiliki Efek Stimulan bagi Tubuh
Banyak dari kita yang gemar meminum kopi. Selain nikmat, tentu saja karena manfaat kandungan kafein di dalamnya dapat menstimulan saraf pusat dalam tubuh kita tetap terjaga. Namun, kandungan kafein yang kuat di dalam kopi untuk sebagian orang bisa menimbulkan kondisi tertentu yang tidak diinginkan. Nah, bagi yang mengalaminya kita bisa mengganti kopi dengan cokelat. Sebab, di dalam cokelat terdapat senyawa yang mirip dengan kafein pada kopi yaitu teobromin. Tentu saja, efek stimulan pada senyawa ini tidak sekuat kafein pada kopi.
2 - Meningkatkan Mood
Meskipun kita sudah sering mendengarnya, apakah Kroketers sepakat dengan poin nomor dua ini? Komponen feniletilamin pada cokelat dikenal dapat meningkatkan mood. Kandungan magnesium pada cokelat juga memiliki peran dalam menjaga keseimbangan mood agar tetap stabil.
3 - Mengandung Antioksidan
Seperti yang sudah kita singgung sebelumnya, cokelat merupakan olahan dari biji buah kakao, jadi tidak heran kalau cokelat juga mengandung antioksidan. Seperti kita ketahui, antioksidan banyak ditemukan pada buah-buahan dan sayuran. Adapun antioksidan pada cokelat tersusun dari beberapa senyawa seperti polifenol, flavanol, katekin dan sebagainya.
4 - Membantu Menghambat Penuaan
Kadar antioksidan yang tinggi pada cokelat juga dapat membantu menghambat penuaan yang terjadi seiring bertambahnya usia. Salah satu penuaan yang tampak adalah mengendur atau mengeriputnya permukaan pada kulit. Kandungan zat mangan pada kakao yang tinggi juga berperan dalam produksi kolagen, yaitu protein yang dihasilkan untuk menjaga kulit tampak muda dan sehat.
5 - Membantu Menurunkan Berat Badan
Jika dikonsumsi dengan takaran yang tepat, ternyata cokelat hitam dapat membantu menurunkan berat badan loh. Pada saluran pencernaan, cokelat dapat berperilaku seperti prebiotik, sejenis serat yang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Semakin banyak pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh, maka metabolisme dan penyerapan nutrisi pun meningkat.
Nah, itu dia beberapa manfaat cokelat yang mungkin saja kita jadi "mengingatnya kembali."
 |
Komentar
Posting Komentar