Hampir setiap orang pasti mengalaminya, ketika merasakan suasana hati yang "tidak baik-baik saja" seolah secara otomatis pikiran alam bawah sadar pun tertuju kepada aktivitas makan. Betul atau tidak? Tapi ingat tetap jangan berlebihan ya, apalagi jika makanan yang dikonsumsi itu tidak sehat dan malah menambah masalah saja.
Tenang, kali ini Kroketer sudah merangkum beberapa makanan yang secara uji klinis efektif bisa memperbaiki suasana hati dan juga sehat tentunya.
[1.] Cokelat Hitam
Mengapa cokelat hitam, karena jenis cokelat ini cenderung mengandung flavonoid lebih tinggi dan gula tambahan lebih rendah dibandingkan cokelat susu. Flavonoid telah terbukti dapat meningkatkan aliran darah ke otak, mencegah peradangan hingga kesehatan otak itu sendiri. Selain itu, cokelat juga memiliki tingkat hedonis yang begitu tinggi; itu berarti rasa, tekstur, dan aromanya dapat memperbaiki suasana hati.
[2.] Ikan Berlemak Baik
Tubuh tidak dapat memproduksi asam lemak omega-3 dengan sendirinya. Kita perlu memperolehnya dari makanan, tepatnya dari ikan yang mengandung lemak tersebut. Jenis-jenis ikan seperti salmon dan tuna terbukti kaya akan lemak omega-3 yang berkontribusi pada fluiditas membran sel otak dan pensinyalan sel.
Sementara itu, dalam beberapa penelitian mengonsumsi omega-3 dalam bentuk minyak ikan dapat menurunkan skor depresi.
[3.] Makanan Permentasi
Merupakan neurotransmitter yang dapat mempengaruhi banyak aspek perilaku manusia seperti suasana hati, respon stres, nafsu makan hingga dorongan seksual. Tingkat kadar serotonin dapat dipengaruhi, salah satunya oleh bakteri sehat dalam usus kita.
Lalu apa hubungannya dengan makanan permentasi? Ternyata probiotik yang dihasilkan selama proses permentasi dapat mendukung pertumbuhan bakteri sehat di dalam usus kita.
[4.] Oat
Dalam satu cangkir atau 81 gram oat mentah bisa menghasilkan hingga 8 gram serat. Serat dapat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat, ini dapat memungkinkan pelepasan gula secara bertahap ke aliran darah untuk menjaga tingkat energi kita stabil.
Kita bisa menikmatinya dalam beragam bentuk olahan, sebut saja overnight oats atau oat yang direndam dalam cairan, bisa susu atau yogurt, oatmeal, muesli dan granola.
[5.] Pisang
Merupakan jenis buah yang kaya akan vitamin B6 yang dapat membantu mensintesis neurotransmitter perasaan baik seperti dopamin dan serotonin. Selain itu, kandungan serat dan gulanya juga sangat berguna.
[6.] Kopi
Kafein pada kopi dapat mencegah senyawa alami adensonin menempel pada reseptor otak yang memicu rasa lelah, sehingga meningkatkan kewaspadaan dan perhatian. Kafein juga bisa meningkatkan pelepasan neurotransmitter peningkat mood yang disebut dopamin dan norepinefrin.
Baca juga:
Berapa Kali Sebaiknya Kita Mandi
Mungkin itu saja dulu mengenai makanan-makanan yang dapat meningkatkan mood, jika ada kesempatan kita tambah lagi daftarnya ok 😉
 |
| referensi: https://health.kompas.com/read/2021/02/02/180600068/9-makanan-untuk-bantu-meningkatkan-mood?page=all |
Komentar
Posting Komentar